Отличный рецепт. Пальчики оближешь!
Ингридиенты:
1.Мясо свинины – 400-500 гр.
2.Капуста – 600 гр.
3.Баклажаны -2-3 шт.
4.Кабачки – 2-3 шт.
5.Лук – 1 головка.
6.Соль, перец, орегано – 1,5 ч.л.
Приготовление:
Мясо нарезать небольшими кусочками, обжарить с луком, тушить. Капусту нашинковать, выложить в казан и тушить вместе с мясом до полуготовности. Кабачки вымыть, при помощи овощечистки снять кожуру, нарезать четвертькольцами; баклажаны вымыть, нарезать полукольцами. Вместе с кабачками переложить в казан, тушить до готовности. Добавить специи.
